Kurczak z pieczarkami i serem w cieście francuskim - jak zrobić? 1. Mięso delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, oprószyć solą i pieprzem i odstawić na kilka minut. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki i obsmażyć z obu stron na rumiano na mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni, posmarowanej ulubionym tłuszczem.
Sprawdzony przepis na pyszne i chrupiące domowe krokiety z pieczarkami i serem. Szybkość, z jaką zniknęły z talerzy uświadomiła nam, że danie bezmięsne też może być pyszne. Wystarczą tylko odpowiednio dobrane składniki i można ruszać na podbój mięsożerców 😎. Z pewnością to godny uwagi przepis na rodzinny obiad lub poczęstunek dla gości. Może to tez być pomysł na niebanalne śniadanie do pracy oraz jako przekąska do szybkiego odgrzania między posiłkami. Dla tych, którzy nie jadają mięsa, jest to bez wątpienia doskonała propozycja na wyjątkowo smaczny i pożywny obiad wegetariański. Świetnym uzupełnieniem smaku tych bezmięsnych krokietów będzie z pewnością barszcz czerwony. Ale równie dobrze smakują polane na szybko keczupem 😊. DOMOWE KROKIETY Z PIECZARKAMI I SEREM Składniki na 12 szt. Naleśniki: woda gazowana: 0,5 szklanki mleko: 0,5 szklanki mąka: 1 szklanka jajko: 1 szt. olej: 1 łyżka sól: 1/3 łyżeczki Farsz: pieczarki: 0,5 kg cebula: 1 szt. ser żółty: 10 dag sól i pieprz do smaku masło: 2 łyżki Panierka: jajka: 4 szt. bułka tarta olej do smażenia sól: 1/4 łyżeczki DOMOWE KROKIETY Z PIECZARKAMI I SEREM Wykonanie: 1. Ze składników na ciasto smażymy naleśniki. 2. Pieczarki i cebulę drobno kroimy i smażymy na maśle ok 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy do wystudzenia. 3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, a potem mieszamy z pieczarkami i cebulą. 4. Następnie na każdy naleśnik nakładamy odpowiednią ilość farszu i składamy, tworząc krokiety. 5. Na koniec panierujemy w jajku i bułce i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. Podajemy przede wszystkim na ciepło zaraz po przygotowaniu, ale z pewnością będą też smakować po ponownym podgrzaniu na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Smacznego! Zobacz również: DOMOWE DOMOWY krokiety naleśniki obiad pieczarki PYSZNE PYSZNY SER w panierce
Polecam oleje o delikatnym smaku: ryżowy, rzepakowy, z pestek winogron.. Do zrobienia kotletów siekanych drobiowych używam zazwyczaj piersi z kurczaka lub z indyka. Częściej sięgam nawet po filety z indyka, ponieważ w kotletach siekanych najbardziej nam smakują. Bardzo popularnym składnikiem kotletów siekanych są pieczarki.
Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki 50 dkg pieczarek szklanka mąki szklanka zsiadłego mleka jajo, olej, sól, pieprz Przygotowanie Pieczarki umyć i oczyścić /nie odcinać trzonków/, posolić. W oddzielnym naczyniu przygotować ciasto. Połączyć mąkę z siadłym mlekiem i jajem, dodać pieprz i sól. Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Jeżeli nie mamy zsiadłego mleka mozna przyrzadzić gęste ciasto naleśnikowe. Rozgrzewamy olej, pieczarki maczamy w cieście i smażymy do zrumienienia się ciasta. Należy uważać aby olej nie był zbyt gorący i pieczarki nie smażyły się zbyt szybko. Podawać na gorąco z dodatkim ostrych sosów lub keczapu. Data utworzenia: 8 marca 2012 15:06 To również Cię zainteresuje
PX7ClDe. 76 385 263 492 148 117 117 275 161